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1 v9 f9 ]8 U' w, w豆乾 ... 230克(大塊)www3.tvboxnow.com1 s) Z1 C* D4 ^ m
油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r& k0 `+ b) p* |9 }% X
麻油 ... 1小匙公仔箱論壇 v; k _9 Y2 M/ ~" N( y- e' q
冷凍什錦蔬菜 ... 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ s4 y- x( k. k: O2 m0 n% V z
水 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~6 o' c0 ?7 P9 g
太白粉 ... 3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z- L/ i) l: V5 \# y
水 ... 2小匙www3.tvboxnow.com0 N7 Z5 z- U: k- F. y( A, y9 U
新鮮麵線 ... 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ z( Z" x. d6 v7 d; w
綠豆芽 ... 230克
7 B ?0 c6 ~) D; v! i6 s公仔箱論壇麻油 ... 1小匙
1 L" n$ _' |6 P, T% \- C" [A 料8 E. o J8 G! v% r1 j0 R
蒜頭 ... 3瓣(去皮)公仔箱論壇- Y% ~+ ~* y; v; H. Y$ U7 K3 m- S
薑片 ... 3片
4 D2 w3 F( W8 n) A4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)$ x1 g3 @' r b( N/ k1 R
海鮮醬 ... 1大匙
X" S. ~. C" H1 z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料
' g& u5 x# t5 p' F7 a/ Utvb now,tvbnow,bttvb花生米 ... 1/4杯
) [8 i) K/ Q! S+ |0 b& utvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1小匙- }( Z; c, z. _" s
醬油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& x G1 C; Z4 C& Y
調味料
9 I4 c" T8 {2 z1 v/ H- X$ h6 C$ zwww3.tvboxnow.com芝麻醬 ... 1大匙
) E k+ w' p3 Z, Q) F$ C; `* Y8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 適量
( ~* b9 P4 V2 N; d* }& G ttvb now,tvbnow,bttvb黑醋 ... 適量
% q6 A J+ M% c, K* g, Cwww3.tvboxnow.com醬油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^ m6 n2 x; N: C1 C) _
辣油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 Q3 ~# ]! ^2 E
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- }: {7 ]8 @6 f# }- d公仔箱論壇作法步驟：
" f! C, T/ L3 Q& t0 R公仔箱論壇半鍋水燒開。/ Z% L# m, u4 i( N& h, U) s
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。公仔箱論壇- p) d9 |, }; L7 ^0 s
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
0 y0 |' i2 v* k% C* @水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。www3.tvboxnow.com9 ? j) u5 r: {7 N6 a3 }; ^
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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