所需材料：
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" Y6 s7 g- u$ e. q7 e* q q5 L1 t公仔箱論壇豆乾 ... 230克(大塊)tvb now,tvbnow,bttvb+ b* Z9 t# S! O( ]1 n
油 ... 1大匙www3.tvboxnow.com. H& n+ v' a' Q* h. ?
麻油 ... 1小匙
9 J1 ]5 n0 l" Z, b' atvb now,tvbnow,bttvb冷凍什錦蔬菜 ... 230克tvb now,tvbnow,bttvb8 W) C/ l2 Q7 C' c1 t' n- P6 h5 U
水 ... 1杯8 f( M5 t5 ^6 y! `% @1 e4 l
太白粉 ... 3小匙
5 e, Z% l( e" |; k+ M水 ... 2小匙
1 U" u, \; n# R' H4 K. ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮麵線 ... 230克
5 n% [+ ^+ Z8 Q, F4 }5 k綠豆芽 ... 230克
2 R* J3 y5 O# \# e2 G0 o3 kwww3.tvboxnow.com麻油 ... 1小匙
3 B; Z- s' o2 l2 k8 jwww3.tvboxnow.comA 料
2 l* s" y7 T- O4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 ... 3瓣(去皮)
7 q- e* e' r+ K1 M) Swww3.tvboxnow.com薑片 ... 3片
- n- E- z( ~$ @% K/ ]4 T公仔箱論壇辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
. n4 M1 N% e# q2 H @# v) U公仔箱論壇海鮮醬 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 L6 {; |7 \6 l
B 料
( Q% f; d( D! X( Y! ]" d花生米 ... 1/4杯
$ ]$ [' g+ P' L. w% ^: u4 r+ x糖 ... 1小匙公仔箱論壇5 S0 I% P1 B! x$ ]+ n
醬油 ... 1大匙8 U# k9 f" B4 ]; O1 Y3 f! |
調味料2 a8 q/ v B$ j" H) A
芝麻醬 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& J- d8 j. D# B6 M1 M2 [
蔥花 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb; p( k9 v. L( S% ^4 h9 p
黑醋 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 V: U3 z% }) N3 m3 }
醬油 ... 適量公仔箱論壇 A6 T9 u5 T) s
辣油 ... 適量公仔箱論壇! [9 E9 i& L- v: Y9 q+ \
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/ A: b: G, q" o$ {# ~5 f! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @# ~2 ~/ m/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a# Z9 X& k! Gtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
0 P/ E9 P+ f" ~4 ltvb now,tvbnow,bttvb半鍋水燒開。
$ {; s$ y: z$ i9 V4 _www3.tvboxnow.com蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
* S6 C3 i0 b/ W4 j. Q1 r0 Twww3.tvboxnow.com豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
# g `% v2 e/ z: g. [公仔箱論壇水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
" g. x p* }0 X3 x' owww3.tvboxnow.com芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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