◆天然純發酵醋(單一原料)www3.tvboxnow.com6 w/ j. m. y. w
中含有豐富的氨基酸。18種游離氨基酸在醋中都有，其中包括人體www3.tvboxnow.com- m- d, r H! X
自身不能合成，須由食物提供的8種必要氨基酸。. F n7 k! k7 L: V b4 P6 N+ s8 ^# G
身體結構除了水以外，蛋白質算是體內含量最豐富的滋養物。除去( E7 j- ^0 j& h
體內的水份，蛋白質在體內至少佔百分之五十的比重。蛋白質本身7 k0 ^. d# x3 r# I7 t
是許多更少的蛋白質“鏈”台氨基酸所組成。若以建築而言，氨基
0 J' V; ~" Z( P9 }酸即可視為建築最基本的材料，然而，酵素和氨基酸之結合，有助www3.tvboxnow.com; a. E6 M4 _$ I# w
於細胞之新陳代謝，和許多不同的功能。如荷爾蒙的產生和肌肉、
) o% u( l5 n7 T" N8 B0 _2 _www3.tvboxnow.com血液、組織的製造。' |0 L) j( t9 e) \5 [
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◆醋中含有糖類物質，如葡萄糖、果糖、麥芽糖等。www3.tvboxnow.com: Z& s. y' H% Z0 Z' i$ r8 F
糖類物質是人體活動的重要能源之一。
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/ N8 ~* x C% R% i% w0 Q6 f* Owww3.tvboxnow.com◆發酵醋中的有機酸（酵素）含量較多，有機酸以醋酸為主，還有tvb now,tvbnow,bttvb! p' S9 [6 ]4 Y( `8 A
乳酸、丙酮酸、 甲醋、蘋果酸、檸檬醋、草洗乙酸、琥珀酸等www3.tvboxnow.com4 D' d0 M; M! X$ z9 N
十多種。（化學醋因不含有機酸，故入口即酸，不酸而過，留下
( t/ N% x3 c9 ]' S6 P) |* S2 gwww3.tvboxnow.com 淡味和苦味），天然的有機酸（酵素）是優良的建築施工管理者。
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◆醋中含有維生素B1、B2、C（維生素）等，維他命是人體新陳代
3 a$ t8 Y4 g" l$ X: i2 F6 F公仔箱論壇 謝過程中梅的輔助梅，在生命活動中起重要作用，B2可促進酵素公仔箱論壇6 ~; c' D7 n2 X$ h# @
活性化。tvb now,tvbnow,bttvb. ]# @7 }! ^! D( P" x. G; F7 _
& j- @6 G. k" |tvb now,tvbnow,bttvb◆醋中的礦物質也非常豐富，有鉀、納、鈣、鐵、鋅、銅、磷等等。
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發表於 2008-1-29 08:00 AM
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發表於 2008-2-1 02:49 AM
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