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[中式食譜] 粉腸煲


& Q( F3 |! A" O3 e) W! utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 m4 d1 ?( ^( H, t+ U5 l4 i+ b1 m豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量www3.tvboxnow.com- K' ^: Z* A  D2 m* P
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' e3 k0 R# N5 `  Y6 X+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 J" X" Q- Z1 k2 S" |  C
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量公仔箱論壇* m9 v! `8 M3 l, ]" f
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j7 M& I9 Z3 m: R* B) _  X3 G
1.加入蔥、薑及胡椒粒,把豬粉腸汆水約15分鐘,再焗水約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: e9 ]6 y3 I, ^4 g: G

: g) J! b* F# ~) N1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色,隔去多餘油分備用。2 D* b/ T' x$ d% @' `; ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: d- j  S5 |3 j5 u
3.把豬粉腸下油鑊煎香,隔去多餘油分備用。
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  N+ s4 j: c- w3 q5 l公仔箱論壇4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻,以蠔油及豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! I+ k4 |* p) a( q- [8 m

8 W( I3 s. t+ s" c" E公仔箱論壇6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中,再加入所有炒好的材料,灒酒,即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ L  B' C3 ]1 W7 R# x! B) f& p

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- e% E5 q! B  f4 K1 |, E/ s* WTips:     
" k6 E: X* z! h/ a4 q8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬粉腸汆水時,加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後,把豬粉腸焗水約15分鐘,令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放,取其香味。 加入紹酒,令豬粉腸吸入更多酒香。
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