本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: _- ]7 y' l, q4 W7 u3 e" I" j0 F
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裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。
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3 L9 N" H) k0 T5 m! Y) q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。
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做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。公仔箱論壇, _# d% K; I9 E& q4 p& ~1 g1 {2 S
, O3 m+ K1 x2 |- Mtvb now,tvbnow,bttvb另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。
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推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245
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, U2 ^; S7 d( Xtvb now,tvbnow,bttvb醬缸
; U( H" x5 u* l+ y# p' A公仔箱論壇地址: 佐敦庇利金街53號地下
- B) u, L3 S9 e% Z% F公仔箱論壇營業時間:11:am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息) |