[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:
5 L9 }4 A$ @( d# n5 i2 s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚塊  160克
0 E! |' p" `4 i2 Q4 m' _' K. j) Y公仔箱論壇龍井茶葉  4湯匙 公仔箱論壇7 h5 W! c2 j6 \& D* M. B
滾水   1杯
% [( F  O% x  p4 f5 y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花籽油  2茶匙
8 M- I  C! [) k1 g* g$ p  K7 A  t! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) f' {& z1 |; ~
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調味:
( t5 Y3 ~: [, H  n5 b2 T$ h" ~tvb now,tvbnow,bttvb豉油   1湯匙 www3.tvboxnow.com5 n# E2 s) \* {% |
鹽    1/2茶匙 " l! n% ]* u5 _- x
酒    少許
" `' v' f- V2 Q, D( j) C, M* A胡椒粉   少許
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) [3 D7 ^" ?9 N7 n! `% j公仔箱論壇獻汁:
% A; Q& ~3 v( S  \3 X9 y# K. r粟粉   適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 y% o$ h. W6 U* s: |
水    適量www3.tvboxnow.com# R) D" a3 u  V" h) q6 p- U9 N4 H& ~; m

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做法:
+ }# i2 {. @8 @. w) q' R2 bwww3.tvboxnow.com1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 8 i4 ]" `  M" v1 D8 }6 W
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
) k* f5 R5 V* I" _+ @$ o& z2 N4 Y* \5 E2 P3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 公仔箱論壇/ W) F+ R. t2 ^% ?* J, I; Q; F1 p2 W
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 公仔箱論壇; C1 d' ~; a7 S0 f* k3 `
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8 y+ v4 _( i4 ~# U0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養小貼士
2 z1 e# X  q7 z. q; v7 g: y公仔箱論壇三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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