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口味：咸鲜味公仔箱論壇( B0 c- ? V4 [$ \
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 tvb now,tvbnow,bttvb+ a( b. f6 O' R( X o1 f
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 公仔箱論壇# W' |& F: f" T" P
) L: k3 b. z1 p2 K1 U/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
% e8 ]+ }/ B: ~/ W4 t# {. A2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。8 o% l9 u, n. y+ E" f
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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