五香蜜汁排骨
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材料：
+ |- Y) }" w8 `' j排骨一斤公仔箱論壇: U0 V9 h& L! X: ~. c
雞蛋一隻公仔箱論壇" ^2 W$ W n; S) M) q$ i
生粉二兩4 G5 \# N6 W w
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調料：
' q7 X/ G8 d+ [- F公仔箱論壇生抽
4 Y0 o( e* l& f, X料酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 l& `% z% D8 l, u
蒜蓉
- \) l+ H n8 M* b7 Ltvb now,tvbnow,bttvb五香粉
6 @* a9 d/ |! b% x8 q% _公仔箱論壇蜜糖公仔箱論壇) R4 f* S" C8 c- ]- q. g3 e' X
乳酪少許3 d4 \3 \3 ]6 `) r; o1 f: `! s
油半鍋www3.tvboxnow.com# L6 D: [( G3 d Q, x
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
# O+ D, a8 D Q6 ?' o9 W3 p% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
7 C, ]7 k1 U% Y! a0 A, @ 夾出備用；
) x0 h7 C) F2 L0 M# g( V. f公仔箱論壇3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
0 ]) L' i. p2 q- M4 p公仔箱論壇 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！5 w7 O2 c; V _( z0 u
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小提示：公仔箱論壇9 Z, s3 g) M8 p W
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
( Z5 v* _3 ^, o$ W; t如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
- o- w7 m/ l4 W; M9 A) T公仔箱論壇檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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