' R+ s& p: {6 T3 V' a, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 2 湯匙糖 公仔箱論壇4 b8 \$ N# [0 u8 L+ S; X( R
300 毫升鮮奶
. X2 T/ d2 }" ^/ _; Z* I& O, q5 G 2 隻雞蛋(打勻) + C% x6 F& t. F; C: `
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
{; _# a4 O* [# s. m# W3 ^( r! c 糖 : 3 湯匙糖 ; x2 j9 X: M; D* `. u
5 茶匙清水$ C2 X! N I2 X) ` j1 Q+ `
做 法 : 公仔箱論壇- @5 p! M" l( z5 ` y& ~0 U0 `
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
% H. g/ S$ T: o5 B Wtvb now,tvbnow,bttvb(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
# n- P9 P. x' {2 }/ f" R左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
$ n3 M8 d* }3 M# Z: x(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
4 O- b, n3 q0 V9 x(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 公仔箱論壇. y- [* |- c e6 f- L# N) R; @4 ^
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 www3.tvboxnow.com. A, s, Y: b4 N6 @: B9 l
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% B- e: M, |' u) ^1 i# s' i
用。8 W- e7 Q( F0 G7 h
備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb, G" v, h3 I& |" H7 c4 H+ A# I
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
6 D* Q& O! E& k6 \, gwww3.tvboxnow.com(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 www3.tvboxnow.com& ~8 Q- I M( k) ]. f
h5 u) {+ i q' q' o" m[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
| 
