【菜系】 安徽菜
: R) k2 ^+ v8 l5 y 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许 : I h- h8 a) m( L- o0 P/ X% ?8 @8 Y
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【做法】
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 公仔箱論壇# Q$ d: }5 }0 g1 M9 e& t o3 _
# L; z! I* w/ ?' I$ j! I' Y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
9 K1 t; h1 H4 V' O B4 G8 Z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% o0 ^3 P8 G8 e8 Y2 W4 ~
3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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