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材料:
1 h5 w; `( w* W! |! q9 T- R佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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調味醃料(豬肉)：
( K8 b. q6 g6 T/ B" ttvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)
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8 Z" V# P+ ^0 M" x+ c做法:
/ j0 h& J7 y. t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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8 Y r5 H1 E M6 T1 _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 O8 V+ Q: K% A1 Y# t5 W: e
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3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。www3.tvboxnow.com) e" s! G5 F: x: T# m
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 w- ~3 G) a' Y
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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