[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% z" v. K! l" [7 G3 E! Q
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) j/ T) q! t7 M9 J$ q7 I
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調味:     www3.tvboxnow.com" I/ |% R6 r; [; Q
鹽少許、黑胡椒少許
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4 @1 M  @$ d/ w, a公仔箱論壇做法:     7 n' @; R) x$ |) t
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; T# X& U1 d" O! y6 h( {! B

# s+ @* x7 U2 Z# F' f- E, _( J$ h公仔箱論壇2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。1 f) [* t: g/ U* L

* M( t/ a0 W% w, W+ L3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。1 s# [$ V4 b3 O1 J& w7 A* v

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