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材料A：
1 I) v, f7 \1 Y+ M6 A8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
1 f$ U& }) l& w7 |! c; k4 S- X( @清水......600毫升
9 F9 p) }; X; A( I3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. j1 {/ _4 [, r* z
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb' B/ B7 B1 M* S
沙茶醬......2湯匙
5 Z% K# i+ U e; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）4 N, J& R, ]- _5 E
蒜頭......5粒（剁成茸）
4 C/ V) \ D7 X* T _( Cwww3.tvboxnow.com
+ Q) _; @) c2 L' g/ q3 ?. atvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇+ Z' Y% H" A Y& I
醬油......1湯匙
/ U& y" y: |) t) Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片www3.tvboxnow.com, ]. o6 o1 T' H9 T1 |) D0 ~
松茸精......1茶匙
4 f1 z" p+ s) S9 _7 d4 Nwww3.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 Q" c1 A6 ^
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烹飪過程：
! f5 W t7 F$ @01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。www3.tvboxnow.com' j9 c& r- ~7 r% U. I5 z
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
" d: x& [% Z# nwww3.tvboxnow.com03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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