 公仔箱論壇2 \( _; _4 l& l8 M$ \
8 @9 O. c5 Z3 vtvb now,tvbnow,bttvb原料：
, W# ~3 t9 I8 l0 o' Kwww3.tvboxnow.com猪耳朵1个
/ J3 f. y- o7 y2 {" p# g: e% btvb now,tvbnow,bttvb1 E6 [, t. ]8 f& B) O `! ]; X
辅料：
2 B- d& S4 o' i; u6 |& I: }www3.tvboxnow.com卤汤1锅
, s2 O' c: f4 H. u; s% ?6 }- c; F( @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 x' l. G; U9 C4 _2 W0 @% w y
做法：
) ^4 z% h: P; [www3.tvboxnow.com1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。tvb now,tvbnow,bttvb. _$ ]: O& r& k$ M& X1 n- _" N
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
2 f5 m1 c& L! A5 C1 E) p$ ztvb now,tvbnow,bttvb
5 `: H: w' e0 N3 I% o. E4 {Tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ _ V! {6 W, K2 k
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
0 M/ |0 B! {3 o; i, o9 t7 L2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
| 
