材料 : 大蝦10隻
. G! Z+ Q: E9 v" j# D: C6 t' d B" S7 L公仔箱論壇 芝士粉30克
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3 v$ v) B% R2 d/ C* d* H公仔箱論壇醃料 : 蒜茸 2茶匙
( r5 w; P/ c& ?; g1 u9 J 鹽1茶匙. b6 K2 w* k6 u8 O7 Z; ?
胡椒粉少許
6 Y r& E l' K* r3 K$ D5 r; M公仔箱論壇 生粉2茶匙
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。
7 \! r" D% Z- u3 ?( H. p0 vwww3.tvboxnow.com 2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
9 w$ v7 K+ o% C" w/ C 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。3 e2 b8 P( \5 W* u j7 O
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