相思芋丸
) Z8 N Z( d! P 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
- N* |. A9 E, h E- m, W4 }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式類別：素食0 U- n+ h4 j8 }5 ^ m; x. k
煮法：炸|蒸
) a# a. G# t- Q* s( `www3.tvboxnow.com材料及份量:5 a# |, _- v; o- r: B
（一）荔芋一斤
# t" Q* x: r5 Q. z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉1/3 杯
/ N( q7 S, \( d( j. K5 }/ G（三）紅豆茸或蓮茸六兩tvb now,tvbnow,bttvb# f9 m! G& \/ L: s
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' x5 A& j! c5 p# s& Z \
（五）熟油一、二湯羹
. o; a, |9 q3 w" t& E! \5 J) H% Stvb now,tvbnow,bttvb（六）油鑊公仔箱論壇$ P( u2 W9 R, ?
製法:
4 R$ m- P4 k; p6 v, d( Uwww3.tvboxnow.com（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。! O" h N) w8 Y5 d8 {. @. L
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。$ f6 Z/ y5 c) Z$ o* p" w
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
5 D$ q [1 Y2 Y4 @6 q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-23 09:22 PM
| 
