相思芋丸
) j( M! a6 ], v. F 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
/ v, p8 V5 U- c g! w6 _, h! B' uwww3.tvboxnow.com菜式類別：素食
7 q! X8 S K, o: P* K, Z# l7 H公仔箱論壇煮法：炸|蒸www3.tvboxnow.com( i( ]/ i/ `: U3 B2 @ @4 w
材料及份量:
7 ]) I# q) p' c' d4 ~1 G* J3 R（一）荔芋一斤
* J5 G9 D1 M1 ^" N V: N$ z l公仔箱論壇（二）生粉1/3 杯
: @ y$ Y% z, u2 L9 W5 l（三）紅豆茸或蓮茸六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% b: R* }. f6 ^" {. g. E" Y
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
6 C0 |9 a% J9 I) \8 |（五）熟油一、二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 Z. k- t1 `
（六）油鑊tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 y% s# R- S9 C1 B- z1 j) N
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% A" {+ A) s
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
, T) ~! n u3 M+ G7 l（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
. C5 f- z- m" N; h& y! F（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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