材料：1 @6 Q3 }6 [: z4 b# i& q+ g) g
高筋麵粉.....200g4 B8 b' B3 n& {$ Q E0 k ]
砂糖.....2茶匙www3.tvboxnow.com i4 i% Z7 ^4 `3 s! l; l5 e
鹽.....4分1茶匙www3.tvboxnow.com0 m' R5 u; M3 k) B0 J
牛奶.....500ml
0 B% p3 J* K& z7 Z) Fwww3.tvboxnow.com雞蛋.....4隻
/ N2 O: v/ g$ B2 i/ ?, O! x0 Ctvb now,tvbnow,bttvb菜油（煎班戟用）.....適量
! n ^, x$ K0 H: ?$ [# P/ F甜忌廉.....400g
1 w* F, u1 ]# \3 s" A2 [# y& Zwww3.tvboxnow.com香蕉.....4條
% a9 \% R6 `$ ^3 A# t! b8 }砂糖（炒香蕉用）.....適量
6 n1 C4 |6 J4 j k8 N+ J# P公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 B: [$ [: D; Y) v: o1 ^
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做法：
- R6 F/ X1 Y6 t" F& H5 b. c% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮，切片，大小隨意tvb now,tvbnow,bttvb3 w2 I- _7 J1 {2 [; w5 z0 J
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ }( \" C! A: Y
: `) t2 C( ^- d; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠公仔箱論壇2 {4 d9 U9 a+ F, W
+ L# w0 v+ T% B1 Q# [! P5.打起甜忌廉至企身，備用
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4 O0 G g- y( @. Q4 E- n6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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