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[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風


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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。


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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) ^4 w; R. y9 n! L* i( ^+ h0 d
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海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。; m& `* y& W3 i9 Q+ a# a) ?( L
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D. g2 z9 \: q. U3 V' h
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■食得醒
$ _( L4 O+ n% m* K2 y- Z: C8 ltvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉公仔箱論壇/ P/ ^* x( `. E4 I/ E' j& [
收費﹕$218,加一服務費www3.tvboxnow.com% b7 G0 F3 G3 `& @
付款方法﹕現金、Visa、Master  |# g) U( c" E6 g) a) h+ Q, B
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- t0 F9 ?. S8 \1 e+ `- g
小貼士﹕公仔箱論壇! G2 U1 i' q5 }  H
˙ 包場需最少15人TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C, x) e0 f, a+ X; a4 z
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料www3.tvboxnow.com7 U( W( N( O1 @( {4 l$ b
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■爐端燒餐廳; C/ |2 Q) w7 h( ]% K, G6 [% n
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace公仔箱論壇2 c# i  ]1 A& `
營業時間﹕晚上6:30至9:30
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1 X: \: t4 R7 _  g5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝分享。
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