XO醬炒蝦球
; d: g1 I$ p% |7 d2 Q: M( ~材料
& O# y: H& B+ G! a. _, O, }; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]tvb now,tvbnow,bttvb1 y; ~+ ^' x q7 j3 @1 v1 j* v
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]www3.tvboxnow.com' ^ x8 }$ j8 B0 r3 o. v5 }* n* d1 I6 o
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
! F2 p( o2 P& X- g; N4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 [切段]
7 B3 }1 J# j- Ltvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO醬 3 湯匙www3.tvboxnow.com& H* u, i% h$ |1 C
製法
* M* v" ~+ h* Y$ ?) \' M+ S1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
. F) S' D2 D/ {' B公仔箱論壇2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇3 ]; O- c1 {$ I( ?0 N0 x3 f- k
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
R S; }0 o% B5 gwww3.tvboxnow.com調味
8 |$ G6 C( |! Q2 o" t5 W公仔箱論壇醃料： www3.tvboxnow.com! e- t% E$ I' y; y1 c7 O
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
* u5 R$ q( R6 h! e7 Otvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙1 L% I) ]$ h" T" n$ s
李錦記蒜蓉 1 茶匙+ V$ Q9 p" ~1 c9 u
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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