XO醬翡翠炒蝦球公仔箱論壇0 H$ G; o" N* p' C
材料
2 k9 S% I/ W X% B; i中蝦蝦肉 140克 [除腸及抹乾]
3 Z$ u3 b; k! W2 |# d& z7 M公仔箱論壇西芹 40 克 [切片]www3.tvboxnow.com1 u9 w$ A3 h1 Q
甜紅椒 20 克 [切塊]
3 Q8 d9 F( X* O. N4 a8 W$ Stvb now,tvbnow,bttvb甘筍 20 克 [切片]1 V( r4 Z* X, i4 @6 r
李錦記蒜蓉 1/2 茶匙: g; j" `5 Z, x& X: j; T$ _0 h2 q
製法
; b8 x) ?6 [- _7 n4 t' w1. 將蝦放入沸水中略煮，瀝乾。
, U: R) R" y {2. 用1湯匙油爆香蒜蓉，加入中蝦、西芹、甘筍及甜紅椒炒勻。! X6 I+ E* T# p7 X0 m7 S
3. 拌入調味料，炒勻至熱透。* a5 t1 ~7 f' _. `, \$ Q
調味
2 j8 G/ S/ F1 p8 ^* V& a公仔箱論壇調味料： 公仔箱論壇; y, \: Z( Z$ l( O
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f7 O5 U5 m. R+ m
李錦記XO醬 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:33 AM
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