XO蘑菇扒鱈魚
" j; U) z3 W% i$ d材料
8 V" q& ?" N0 @; Q, Z; h" `公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]3 n0 O" O( |3 R; q
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
: B' `; t' s: k) I+ s公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]
1 y/ Y+ J" o' Awww3.tvboxnow.com粟粉 上粉用
! {8 p5 x) F9 {# N, O5 b, w* wtvb now,tvbnow,bttvb製法6 i( r( _: |5 i
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
3 f9 c$ T, W( M6 O0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。3 ?: q* x- i& B* e) b
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
4 p$ _- U1 F6 K# G公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" {) G9 n( g( v* ]. O' X
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 {/ {% U7 h& t: d
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 e; ]2 b; y
李錦記XO海皇醬 3 湯匙) |# R9 l! g @8 W" w4 v
粟粉 1 茶匙
% F' p" x; }' O6 ?2 m2 X5 htvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯]
1 u3 v3 m$ j/ T% K' Swww3.tvboxnow.com胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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