香草瑞士汁燴雞扒8 a2 O+ J8 z: ~! j
材料
% k/ Z4 j2 a+ k" w雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
5 D. z$ j" z0 ~0 s) H" k番荽碎 1 湯匙
" g& x& _( {1 ^2 {1 mtvb now,tvbnow,bttvb白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
2 p' ]# Z2 T$ [" X D/ q. P製法
' Q) \1 f) V1 j0 S1. 雞扒與醃料拌勻。
6 W8 ]: n9 J2 g- `2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
7 M2 B' g1 E8 s調味
+ m5 w2 O! f S: W3 Q B& i% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： 4 D3 ^2 A: B( r0 o9 b o+ U2 s7 r
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
7 X4 F8 b" ^) A0 U( W$ ?4 i5 A; f! t李錦記純正芝麻油 1 茶匙
' B1 K5 }7 Z9 |3 V, c3 v- ?1 Vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
* K& U6 ~6 F1 t) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 4 y+ R& s! b. e- a! L
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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