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材料
; G- Y& M/ K" c$ u7 g黃魚.....1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& W0 T& A8 G
洋蔥絲.....1/2顆' g1 L5 q/ q$ `. r8 b0 T
蒜片.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb) U* U2 P/ W+ R$ G
薑片.....10公克
! K/ X8 s- z$ N. N8 ^' j( s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支
8 W! I: b. }2 k7 N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄塊.....2顆: G- m2 T" c9 Q1 P! ?4 P
麵粉.....大匙
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調味料
# E0 k# m0 a- Q1 i3 t公仔箱論壇鹽巴.....適量
6 {( Z5 i2 t: S2 g( gwww3.tvboxnow.com蠔油.....1大匙
+ B; Y( x) s6 d3 ~* E7 D2 {5 m: s雞粉.....1小匙
! |: G. ?$ W+ G) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
( b* ?# x! k$ b& |+ Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1大匙
. N6 j/ O U' e1 B) d# ], r, xwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....適量4 {$ S! i: l/ E* z% H$ }: }5 ^1 ]
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" f: A& I3 f" I. ~% |www3.tvboxnow.com作法
/ K3 G Z. Z1 W+ xwww3.tvboxnow.com1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。+ t3 v5 l: r' L ?
; X. A' h/ u. e3 S; ~* w2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。! V6 [5 w$ B+ d4 B. y- c1 y* ^
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。公仔箱論壇) p% E! M D, A: b0 g1 P
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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