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材料0 m, L, V6 L1 u
水.....3000㏄/ Q9 V: e& J: i, Z8 W+ b4 v, O
砂糖.....200公克# t+ q4 r4 R- G8 F" Y
山粉圓.....50公克, Q9 l1 z8 n0 I/ D1 t
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1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v- k6 x; `1 I9 y5 V9 ^9 U& P
2 x" \( ~2 h1 L' x3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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