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[中式食譜] 松子牛肉


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蔥.....2支
4 o; K5 h, J( p6 kwww3.tvboxnow.com牛肉.....1/2斤
9 _1 x  v1 @# w4 k( e松子仁.....1/3杯, K2 t. W: U6 e! k' B
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; l) Z; F( u4 w  N5 j6 j9 e調味料
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鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 k4 J8 J& I% `2 U9 Z# U: K" l, {
糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x) M5 X) R3 t* ~
沙茶.....2大匙公仔箱論壇: u/ N; ]9 a$ Y# E# W# M' a0 _
辣椒粉.....2小匙公仔箱論壇2 R( |4 t+ ?/ v7 `6 p' W/ Z9 U8 R2 G
香油.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 i! _& D3 i" m
醬油.....1.25大匙
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2.公仔箱論壇; k5 W* j' }4 d# l! s0 Y
太白粉.....1大匙www3.tvboxnow.com- [' W3 u8 ]& C  l

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! s1 k' n1 ^* _tvb now,tvbnow,bttvb作法
7 p% {: M; n! @, o# N( z. p% U6 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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