 公仔箱論壇. @3 y/ l0 e: F
桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗& b- Z- e% M( {0 D5 G. m8 u7 m
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) A, A; M/ Z9 @, L% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 ) ! O* w* ^0 S% v5 ]
桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 mltvb now,tvbnow,bttvb: u# X7 g+ N3 v, j
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做法：
& k6 ~8 L* [* i8 M, W$ t; f5 c5 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷
; l% h/ d0 Q2 L! P8 W2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用
, j& T: i& \1 W: qtvb now,tvbnow,bttvb3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水- V& T/ C8 c B& \
4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，
1 }8 L% y6 Q; K4 u ` a2 k5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用
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發表於 2012-7-5 02:00 AM
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