[食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 n% o/ g7 v$ {$ V

林峯楊怡森美小儀都捧場& V2 D3 @% I6 G. n! f% |/ A

www3.tvboxnow.com/ L* N. ^: E2 S5 ]+ l) |' b
■森美小儀每次都無包房坐卡位。
www3.tvboxnow.com6 J0 j- F2 S& X/ a+ K& ~
包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
www3.tvboxnow.com; o9 p9 k! }1 P) d( x
牛排骨最回本
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。
tvb now,tvbnow,bttvb' J' ~6 ?: e( d
牛排骨

tvb now,tvbnow,bttvb% G T4 x1 U( d9 [
經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。

海蝦www3.tvboxnow.com- P1 E% n. q3 ~2 G" X& u

用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ N. p# |# n( _ a
牛脷$ H$ @0 V5 Z3 Q( U

用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。8 t% U% ?1 S: [

鯖魚

. K5 H$ P5 F# D. x+ b# ]
最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m+ d( [( z# l& Y
2 T! D ~2 i, A% }; o

熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。

tvb now,tvbnow,bttvb0 B& _/ \* p3 E2 V
文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
www3.tvboxnow.com# e* h9 @: W) {" m+ f1 F* |

4 i! a! ?6 V: k  z
■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。, k5 K. G8 }  U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) G' ]* F+ ~& j2 g
晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 z7 s. f4 o) ]9 ~+ c

新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
# F- P% s2 v0 [" M! v. S" J; A1 |( o6 W
夠 10人免收包房費  ' C1 g7 r: e; g2 u! S
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。. g& {( |  z! b! t2 T

美國肥牛www3.tvboxnow.com0 F6 |2 ?: g% a) d. f, j# c4 \

公仔箱論壇/ Y h0 ~" F G9 e- E
脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。公仔箱論壇/ h. L$ }1 M0 H6 _2 R) Y o

三文魚刺身

www3.tvboxnow.com) ?& l( k3 f6 M O) D
厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。www3.tvboxnow.com! @1 ~ ^( \5 J. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' a- X% F, D- H0 C: {5 T( j
青衣柳

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: [1 l, q7 I# |9 y, J& W
肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 3 b8 F, T! l5 r; s* m

■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。# ]& T/ V, a4 j+ k$ B% s* Y
公仔箱論壇# V, M- e8 E1 u/ N2 }

% T. |3 g' B# v. K/ F# K% _
晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* A& e8 q7 u
7 Y1 k* ]2 ], X# g" _2 @