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材料: ) U* ]6 @( n8 C4 _2 G
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒www3.tvboxnow.com: I5 N, F, O0 u9 a. h* {
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' S% x8 {7 L* j2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 1 y3 F2 ]7 C, k+ e8 ^
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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做法:
8 @" w* Q) j. f2 ?3 e$ ?, ]; P$ @1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
8 \8 q/ I, F# _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 |2 u- h$ V ?- d
2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。5 o; V# A0 \$ x, @
7 A7 h* f, I( p1 _4 ^+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。公仔箱論壇1 Q Y$ l. t- @6 m, r+ W
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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