主材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 W7 E* }- l5 @/ Y
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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藥材材料：
" H M! E$ w$ h, ^3 `; T6 ~www3.tvboxnow.com人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許公仔箱論壇+ u) o% O- U1 h+ s* `" z/ H) w
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調味料：. Q3 D& E# O- [7 L0 `1 p( f
鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：www3.tvboxnow.com) a2 e2 d8 x4 R1 l8 C
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
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2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' K9 _! I( b+ `% n$ C
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F k6 o/ `3 D p
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
( q8 A Q' L* N7 p% X+ s. L% g4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
: k# w2 d( Z1 U. L* p* k5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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