10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
9 V# x6 F* B1 s2 p/ N公仔箱論壇醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？3 o$ O$ I5 w, F2 D" C# n* q
隱藏哪些「看不見」的陷阱？
1 C G( g5 V2 e0 Y( E什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」公仔箱論壇+ n/ _6 R3 s) V, [( K: {8 Z
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
2 x# n4 @4 G/ p( V+ T+ V& ?公仔箱論壇糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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1.燒餅油條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* s. }1 y1 e" O7 P) P' b1 x' w4 C
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，www3.tvboxnow.com! |; p' |4 ]: H4 I
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
/ F- ~7 K) k6 A: }7 y& C公仔箱論壇現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，tvb now,tvbnow,bttvb! R4 k3 @3 p: [. y6 p& M
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，www3.tvboxnow.com* p( ^3 y3 c& J6 h: ^) n3 B6 f/ @
全部加在一起也有300 多卡的熱量。www3.tvboxnow.com0 {1 t! z' Y) `9 Y! M
2. 蒟蒻片
* ?. a( _" C6 V# Y& L4 Ewww3.tvboxnow.com蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
- l" [, [' \, itvb now,tvbnow,bttvb製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
6 P+ R+ |0 A) v2 c+ o7 H, w7 W. ?公仔箱論壇卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
) X6 r) @4 `9 B' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
4 c+ O* d/ u: H9 o5 ?6 atvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥油餅
4 g$ e o( T- e- i8 A% f" U+ c g \7 g8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
' d( r+ w/ W {! P& P/ owww3.tvboxnow.com看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
: u2 G! \1 ]% j" T+ i+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。公仔箱論壇+ F2 b# Z$ ~9 B& |: p0 i* F# h
4.養生糕餅 P1 h W1 |- C2 G1 l7 {2 o
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，公仔箱論壇8 R, I+ [. W2 I: j$ |- r: x
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ h/ [+ @/ q9 g+ a, {# a
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。www3.tvboxnow.com8 x/ D8 _4 G: B& [7 R
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5. 酥皮濃湯tvb now,tvbnow,bttvb, w9 Y& `4 s5 L. F/ z: \
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 g% |* ^/ Y, {" X0 T" [# V
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
) m0 H( u; X2 I8 K7 ^tvb now,tvbnow,bttvb酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
+ {; J- W& Q, P$ Q1 E, Q' t6.魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ E* h. }- h4 v: a
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
( q, h, F' J% v7 R4 z2 C" E7 }tvb now,tvbnow,bttvb怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
. `7 M' h7 Q0 ?" b" r; o* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。# _& z4 v v1 G, D9 w4 ]
7.深海魚( w( k7 u/ r4 ]. @6 R7 d
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
' K; o! f: `# _# s8 G2 s好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 m9 @1 ^! c) I( v1 g" j, J2 X
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
, k: L* x$ a9 ?- P7 D1 R公仔箱論壇8. 水煎包
( M* `9 }/ U- swww3.tvboxnow.com不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，www3.tvboxnow.com U( k4 ^$ a$ K0 Z7 A! l- H
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M: Q2 x$ L U. l
9. 麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 g% h) w) g
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
" L. F4 Y2 g- k$ V( A) P" |www3.tvboxnow.com堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、www3.tvboxnow.com* D: v2 }; U# b1 ^; J! |2 w6 j
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
7 O' R- R2 t' e3 F4 U& d" A公仔箱論壇當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
# P$ k& r! w, ~9 }5 W9 v2 T5 E* h公仔箱論壇10. 酒精飲料
# a) J" B' `" z" H2 Btvb now,tvbnow,bttvb酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，www3.tvboxnow.com. z; ~7 m4 k$ v% g( b3 _% `- e
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
# }+ O9 e, Z/ a* C) O7 {& C3 M也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。公仔箱論壇. M2 z) H: n0 b. G8 r9 `
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，9 j( f6 F+ p# M
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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