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: x! O/ D& C8 N8 X0 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" y! @/ c& J) c: k" Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! I- m" B( c3 a9 S) i- e7 ^
白米 155公克 公仔箱論壇; u" s% s/ c. y8 [
冷凍草蝦 5隻 " r. d7 y6 h0 n* t& R
蒜末 40公克
2 L, h! ~: e' z) K! Y$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許
2 F$ i0 o4 `' x% g7 s青菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# ^2 q" s4 ^* E" O& Z
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【調 味 料】
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水 240公克 www3.tvboxnow.com7 J& A" m L. \, F* ]
鹽 1/4小匙 www3.tvboxnow.com6 K2 ^% `4 s( z" R& ~8 W
油 1小匙
+ h2 u0 e0 a& q8 i+ ^# L- x% X調味醬油 1小匙 www3.tvboxnow.com% p/ a+ i' n4 a
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: R! h' z2 o% G- W- E: j【做 法】 公仔箱論壇; _# }0 e# |0 P; n3 K1 `
公仔箱論壇' X- Y: E# V+ p/ A2 r) E
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 公仔箱論壇/ w7 x! M6 }) Y1 P
, H* j+ Y( J# w' W公仔箱論壇2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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) l# C& n% v- t3 S公仔箱論壇3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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' o" Z4 k% J* A/ h6 J' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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