椰汁凍糕 _) Z9 F3 }3 _6 B/ L
材料：公仔箱論壇$ }8 |" a0 m! h* D& k; _4 ~. E* `9 g. ]
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
! h: w# E) O* n* c h$ U+ etvb now,tvbnow,bttvb製法:
+ S5 w4 ?' x5 e) n7 u6 L* f1.把椰醬和鮮奶混和。tvb now,tvbnow,bttvb+ H! d, c& w$ B9 N7 c! D4 h/ ^
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。公仔箱論壇0 B/ _. Q" m: J" ^8 R4 K
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
& G9 {* r$ P O! G; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。 k% Y) ^/ h, u, v$ D5 ~
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。
9 ~4 ^, X/ @! B" I- x+ T: Atvb now,tvbnow,bttvb6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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