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) {% w) y, e% z原料：
1 n- A) E) \3 v& y8 n& Owww3.tvboxnow.com级香辣腌料15克、
; n4 U0 R9 R% x: j( `超级炸粉60克、7 C, J; V8 |; w7 h1 D7 A* u
鸡腿500克、
) u8 i6 H* c% v/ itvb now,tvbnow,bttvb水（冰水或凉水）50克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 j" n. S4 |) h+ o! }- ~
腌制比例：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 \$ y* u$ ?& ~
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料：水：肉＝3：10：100tvb now,tvbnow,bttvb& b; {3 f/ E/ d4 j+ B
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做法：. O w0 e$ X6 [( p: V7 a- b
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。8 @& Z% _5 ^! Y# g' H4 g5 o% ^
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1 g3 @$ l) y( ?6 e, A公仔箱論壇3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。公仔箱論壇6 ]( Q( {$ B$ G7 u" E3 E, o- u R
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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/ m, W5 B2 n* m5 ~7 Q# I5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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