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3 L$ U5 @1 @; R3 L ^7 m公仔箱論壇原料：8 A, Z. g/ \3 K
水半杯，tvb now,tvbnow,bttvb+ l: Z% t# c/ r, i( _& J
白糖一杯半；
! |/ @- _- X* u- u3 F& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），公仔箱論壇/ ?, d; j3 S( R+ c4 S
炼乳28盎司（condensed milk），www3.tvboxnow.com( Z4 X1 |5 P( ]2 G9 |! |
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) C' s' m5 ~# L, A% i
& r5 ]) a/ k+ m, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 R& Q/ r. O8 ?* ?
: E: b* B4 w; v N0 ` q8 A' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：公仔箱論壇9 ^+ U( Y# w# i2 D
香草香精（vinilla），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, I4 L! E9 l/ f7 v. ?% ~5 E
橙酒2勺。
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" y% x+ a: u9 r/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I1 t- f% m6 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 U4 h2 [: h$ P% ~3 v6 V
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
5 i+ U# d* M* \$ {6 |' \9 W8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；0 d- r8 G- h( ?6 Z& S
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
3 d8 {0 _/ M! [8 `, f3 H& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
9 S5 ]! y0 M" N% |3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；tvb now,tvbnow,bttvb- x! r9 `- k$ ?
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @9 ]: P9 q6 w" J9 [3 Z* R
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；tvb now,tvbnow,bttvb) z; b$ w% o U& W* p. K
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
" H5 U3 T6 h: a; k" i X" ftvb now,tvbnow,bttvb9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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