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[中式食譜] 土豆可乐饼

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$ u: q( c  p, l1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:大土豆3个、
; N( r4 W' g9 r; V2 j8 `9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料:洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙3 A% ?, k* r9 x/ X5 N4 n
调料/腌料:小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量tvb now,tvbnow,bttvb- y4 h0 {2 O+ W# Z8 r3 c8 s
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制作过程
: s: k1 u& t, R* Z# d+ ~tvb now,tvbnow,bttvb(1) 取三个大土豆,连皮放在水里煮40分钟左右,用竹扦戳戳看,如果能戳透,就取出放在手巾上,趁热剥去皮。
* f$ _( f+ K, z2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R- G( ~5 [2 j2 j8 W(2) 趁热将土豆捣碎。要注意的是,土豆冷却后就会起粘,难以捣碎。
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* i0 ^5 x$ C5 p8 ^% N/ D(3) 取洋葱一个,切碎。在平底锅里加入一大匙食油,将切好的洋葱放入炒。炒透后,加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、www3.tvboxnow.com, ]+ Y& R$ \/ e2 |# Z7 y" S6 T
    胡椒调味,加入土豆并搀混。然后,加入一大匙鲜奶,掺匀并使之冷却。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& U+ h5 u+ R8 R: T

" N6 y3 I5 H# |( R% S) o, @8 @公仔箱論壇(4) 等其凉下来以后,在手掌上抹上食油,取适量调理好的土豆泥放在左手上,用右手搓成整洁的圆柱形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w  @8 m# f& i6 i6 |8 Y- F- q

; e: |9 z- e) e& P2 {(5) 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉,同时,将一只鸡蛋打入大碗里,加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在
8 `+ b. \4 z) w+ Q# Vwww3.tvboxnow.com小麦粉上滚一滚,使之沾满面粉,接着,在搅和的鸡蛋中过捞一下,然后均匀地抹上面包粉。
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(6) 将食油加热至中温程度,把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中,注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后,用烹调筷不时地翻动,炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油,便可盛入餐盘。
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