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4 U4 b: y( L) c/ I* ]' J材 料：
/ o h) F& l5 R/ L6 `9 ~/ w*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
5 l0 X2 Z% [) v, s- b*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯. O+ u$ X9 ]8 O, L/ ?" A
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙公仔箱論壇! ?5 L. ~8 f/ _0 E9 s& [8 q
*蛋黄1个
, T! j. P1 T! d! _" `2 jtvb now,tvbnow,bttvb*黑芝麻少许
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: O1 r9 X8 Z6 r* e- A. Q# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：
$ w2 r3 t+ d* K( n4 J& |公仔箱論壇1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
: ]; i% q/ n: @2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
0 x+ W9 A* ` J+ ~, |- K8 y3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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