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用料：（如图中的大小约能做八个）
( H# d& e6 E! o0 B/ j7 u: t# D1、糯米粉150克、水75克、糖25克。
7 \4 K9 F# [5 t5 k& J7 S2、澄粉20克、开水15克。
! k6 H) s$ O9 m( @7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。( R5 o( A2 M! m4 Q1 q
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 a% J3 g* o4 F: U; ~$ H0 \
1、将材料（一）混合揉均。
" [. ^/ N: ^# I0 w6 `0 b3 a2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。4 [# G" M8 X$ v" h
3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。www3.tvboxnow.com2 |) E7 @$ R% M0 x/ l
4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。tvb now,tvbnow,bttvb& k4 v* s0 f; O$ ?
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, [0 j1 t: S9 a) g% u; R; h2 Uwww3.tvboxnow.com5、上笼大火蒸十分钟。
j& {: a+ }5 z2 S+ k: B& M9 r+ Twww3.tvboxnow.com6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 s) H v: m+ g2 Q0 f: F" c
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發表於 2009-1-12 01:50 PM
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