 $ B) Z: L% i( Q
4 \& T0 j0 P7 Q. f m) Y
0 }+ o* u. T8 F$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
; k' A; q' z8 W公仔箱論壇上 海 年 糕 4 條 、 津 白 1/2 斤 、 竹  3 條 、 甘 1 條 、 冬 菇 6 隻 、 素 高 湯 3 碗 、 水 1 至 2 碗 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙
# P+ a3 R- ^6 }) C$ S$ I" Ktvb now,tvbnow,bttvb6 f7 N8 i5 l _" ~
$ K) t( J1 p+ A2 m; M/ J, V. z0 O調 味 料
" i- b- V8 O" C2 a; ]鹽 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許! v; \* l8 ^" [+ [
* s. |2 z8 R! owww3.tvboxnow.com
Z8 ^! S/ e) n& }& R/ B% p2 ]$ G做 法
* L) I$ ]+ a- F/ f" z6 _% f" T+ y8 U1. 上 海 年 糕 浸 軟 後 切 斜 片 ， 放 入 滾 水 煮 至 軟 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 瀝  水 備 用 。 # p1 I* D. Z }
5 T7 v* x1 }( ^$ B& @% g2. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ； 津 白 切 走 椗 後 再 切 絲 ； 甘 刨 皮 後 切 成 絲 備 用 。 公仔箱論壇0 C% M- M {" f3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ N3 x9 \3 y0 \4 W
3. 竹 搣 去 外 皮 後 一 開 二 ， 然 後 切 半 再 切 成 絲 ， 放 入 滾 水  水 ， 清 走 澀 味 。
8 {* T/ N+ b: H. \! k* h' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* N) w3 f; `9 v
4. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 竹 、 甘 及 冬 菇 絲 炒 勻 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( z4 e8 h; B, x' G
公仔箱論壇( I# Y5 n! C7 b7 A2 J; n5 M( P9 [
5. 將 素 高 湯 及 水 加 入 大 煲 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 （ 4 ） 及 津 白 ， 當 再 次 滾 起 時 ， 就 加 年 糕 及 鹽 撈 勻 。 當 湯 再 次 滾 起 ， 便 加 惹 味 粉 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。/ _' k6 c) ~. w6 d- h
# n) C; f, b5 Y8 @# Z- d8 a p. V; P% C4 R
 www3.tvboxnow.com; D7 }# O: z5 P( N Y
?' C, M0 F; _/ Y$ w5 B
/ s: h& @' M7 A- e) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f, X: Z6 M: |/ F9 x% ?6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 e) i3 Z, t ~5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 `$ s2 _1 f! k4 y
) J" P2 k0 z4 k: d. E E公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com- f" [4 f& @0 O$ H
$ J' k% J* }1 G) z公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# g, R% v' @8 q e# g
上 海 年 糕 本 身 較 硬 ， 記 得 要 浸 水 半 小 時 來 浸 軟 ， 會 較 易 切 片 。 另 煮 過 後 要 過 冷 河 ， 不 易 變 糊 。 |
發表於 2009-1-26 06:32 AM
| 
發表於 2009-1-26 02:51 PM
|