[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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' I* C/ {# `$ F0 R5 d  W0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 N# B& G- W7 d4 i帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊tvb now,tvbnow,bttvb- }) c4 H0 R2 V  w5 M" {: m
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7 ^1 a2 H1 h# ~) p% C% Z6 G: Btvb now,tvbnow,bttvb調味：
. h9 Z/ Y& E1 ^) R$ _! m公仔箱論壇印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法:
  p- b' D* c3 v  X0 R; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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' m& k; P' M" f9 O4 H2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。www3.tvboxnow.com, s' N+ k! d- t1 j" O. f1 u
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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' g0 O2 a3 J. P) htvb now,tvbnow,bttvb6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。