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[中式食譜] 香芹炒墨鬚


& ?  |) S. V5 x) i6 b材料:
3 e. \! K" U% ~0 d' j! ]8 p* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙www3.tvboxnow.com: w  J2 W1 z, @' o

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+ c' O& n' y% c0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. b: P! \& \# C3 k5 u# {$ R" q4 ^  q鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
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% U- O3 Q' o# l0 J9 i2 m  a做法:
: G: y. k3 C7 O1 H) C8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.唐芹洗淨,去老筋,切段。- ~; p" j* l1 b# Y
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2.墨魚頭洗淨,用利刀切去硬物及厚膜,切成小段用鹽略醃。www3.tvboxnow.com' `$ \3 Q' a* z/ }8 N5 M( J
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3.放入一鍋沸水內,汆燙一下,轉白色便可撈起,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I" E  r+ E5 R7 d
 
" l) P, D0 f9 j# f( g5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.用少許油起鑊,下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
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: B# u" b* r' n8 ^8 mtvb now,tvbnow,bttvb5.加甜醬油及唐芹,炒至香氣四溢,在鑊邊灒酒,下麻油把材料兜勻,即成。
4 z6 R7 C$ E5 {4 Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) M! S0 Q% \" L
夏季在街市魚檔常見有大墨魚,視乎大小,有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! `. d, X& k
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