[中式食譜] 水煮花甲

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材料：
( |- d+ k0 `7 H花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# `  e* c3 D9 T8 P( k

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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb* A* L+ c$ z, h+ X9 W
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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6 h- A! x2 W3 u4 z做法:
' O1 z3 d* T( Q; k# [公仔箱論壇1. 花甲飛水，盛起。公仔箱論壇$ i! U% E/ ?$ N$ [2 R2 U: R; G

; r5 z; |2 J0 m( |2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。