抗氧化劑具有抵抗自由基攻擊、防止細胞氧化的功用，補充抗氧化劑能彌補身體抵抗氧化傷害之不足，因此有助幫助人類達到保持年輕健康的效應。其實抗氧化劑通常存在於天然的食物中，每天均衡攝取綠、黃、橘、紅、紫、白等五種健康顏色的食物，你就可以得到充分的抗氧化劑。tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 s" c- N. ?# q) ?6 q2 v. Y4 A
; q( s* l0 L. z* ]% D8 @1 S1 b( e據《預防雜誌》（Prevention）報導，年輕皮膚的秘訣，健康的骨頭，精準的記憶力，疾病的預防，這些都可在電冰箱的食物中找到。顏色越亮麗，抗氧化劑越多。這些食物減輕細胞損害，預防動脈硬化，進而預防心臟病與中風、記憶力喪失等等。每一種顏色──綠、黃、橘、紅、紫，甚至是白色，都代表著一種養分，每一種都有特殊的好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 n7 m7 w4 A9 X: L# I* Z4 n
9 P0 b/ j8 w$ L4 ~7 N' c" ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 黃色/橘色
6 K* ^6 v9 r. s S公仔箱論壇甘薯、胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米與甜瓜，都含有各種的胡蘿蔔素，均可預防癌症。/ K2 M0 y" N" j' V) q+ X$ ~
- b0 c2 t, B, v/ T: [% L$ r# l0 |4 i2. 綠色tvb now,tvbnow,bttvb( d9 V- k( d( o) W" ]
蔬菜與菠菜，還有球花甘藍富含黃體素，可以讓我們的視力精準又清晰。
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2 c$ v4 D% l, e' ^9 V3. 藍/紫色www3.tvboxnow.com% ~- C: j) ?3 F6 |; m
藍莓與黑莓有滿滿的花青素，有預防腫瘤與抑制腫瘤生長的作用。5 E. d, W. @7 W6 m
: P# L- t4 W* v J9 |! mtvb now,tvbnow,bttvb4. 紅色
/ g/ N7 X7 D* R" I' r6 r3 _5 H番茄與西瓜富含蕃茄紅素，可以預防癌症與心臟病。3 ^# Q6 U- S4 `
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5. 白色tvb now,tvbnow,bttvb& E8 b$ Z5 Y! u. {4 M
花椰菜與球花甘藍一樣，十字花科的近親，有抗癌症作用。馬鈴薯也是維他命C的很好來源。大蒜與洋蔥的硫化合物，可保護胃與預防大腸癌。其它白色食物如水煮雞、海鮮、低脂乳酪、雞蛋、豆腐也提供重要的蛋白質來源。
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要有一個真正的抗衰老計劃，就要在每一餐綜合與混合這些食物顏色，研究顯示抗氧化劑可以協同一起工作，互相會增強彼此的作用，在一開始的時候先試試一種可口的配方，至少兩種顏色，最好有三種。 |
發表於 2008-10-8 03:35 PM
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發表於 2008-10-8 08:33 PM
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