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年 糕 紅 豆 沙

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日 本 年 糕 2 件 、 日 本 紅 豆 1 罐 、 水 400 毫 升 、 片 糖 1 片 、 鹽 少 許 、 柚 子 皮 少 許1 y* i, x4 K& H/ X1 @/ [

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! ^& `3 M; T4 f: |: p公仔箱論壇1. 年 糕 每 件 切 成 2 片 , 用 細 火 輕 輕 燒 香 兩 面 。 2 i6 v' o- @5 n* v  x
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2. 煲 滾 水 , 煮 溶 糖 、 鹽 , 再 落 紅 豆 攪 勻 , 熄 火 。 + d7 [) U2 I, V+ w' ?5 W" J
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3. 分 成 4 碗 , 每 碗 放 上 一 件 年 糕 , 刨 上 少 許 柚 子 皮 便 成 。! U/ p9 X; A1 e$ `0 m% o
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貼 士' m5 R; M8 V& X8 ~# R9 J
網 燒 板 在 日 式 雜 貨 店 有 售 , $10 個 。 燒 年 糕 一 定 要 細 火 , 經 常 轉 身 ; 筷 子 亦 要 經 常 沾 水 , 否 則 會 黐 住 。/ q8 z/ P% Q$ G$ }7 E+ G( D
原来年糕也有这样的吃法哦.
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