[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     9 N* F  R$ }! O4 {5 Z8 b+ w, B( [
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)  \" n0 K/ Z, B3 A8 q* D
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調味汁料：
, \: c7 G% Y8 g- h公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法:     
+ r( t/ ?9 F* S9 h3 i4 V- V4 V: `tvb now,tvbnow,bttvb1.先將蔥段鋪在碟上。
9 T" s. N+ o; g  d* T- w2 N" A, v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 ?8 {% e% `6 U% Y& h$ t
2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n, G% a" g: E. j; ]4 X; W6 r+ s

; {8 ], v5 ?7 {. w  c" @1 L公仔箱論壇4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。