[中式食譜] 芝士椒絲腐乳海中蝦

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2 e5 U: q# S0 b" O3 X+ z/ I) m/ ^7 wwww3.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B- M9 m5 o: e( S, J, n) R
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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9 C- q$ @0 _: }, ]4 ?) ^www3.tvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {# T* U: G) }9 V. F8 e7 y
魚露2茶匙、砂糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 m' ^/ W1 g
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# K0 y  Z5 W0 G& `0 c9 z醃料（海中蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- y* `7 v  m+ n7 z
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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9 A/ x9 B* A* o! f4 J5 n公仔箱論壇做法:     
( Z3 T' ^8 L" {( I- U& Q6 Awww3.tvboxnow.com1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 a* ]# y5 M" W/ q* g7 w( z" W
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇% X" w6 j$ s( d" {# |
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 U# q* g9 P+ g8 t! V) _2 b
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4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: m* Z+ V0 R$ S$ C: [

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