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龍蝦包只在平日供應。www3.tvboxnow.com# [ E% t6 Q9 d* r3 e; [4 a a
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。5 b, l: i3 u) I/ T/ U: i
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Aberdeen Street Social
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) O" ~" T8 L) E# X! f3 C8 e3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品種：波士頓龍蝦
9 [5 | `$ E+ ?+ B5 O公仔箱論壇連殼重量：489克www3.tvboxnow.com, u8 y8 J1 F% k* n1 P) J
淨肉重量：200克（半隻）
3 S0 {$ Q2 m; s% ~" j, p8 f5 ywww3.tvboxnow.com麵包大小：6吋 www3.tvboxnow.com6 t% m$ z1 w W' `1 h4 I
L$ j% z4 ]! n5 A5 s Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
" N. K2 \% ~! F3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 X+ T- v0 p6 B/ W
 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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5 Z1 }7 A9 x& e: B& U公仔箱論壇MAMA Burger& Lobster . c6 d/ S% e5 S- u7 C
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品種：波士頓龍蝦公仔箱論壇8 ?( y2 R* ]4 J7 s0 v
連殼重量：741克
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- d5 j+ |) t5 f9 E8 T- Ltvb now,tvbnow,bttvb 每天只限量供應約二十個。
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Aberdeen Street SocialTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& z8 R0 v2 [* c: u& o2 B5 H
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC公仔箱論壇! a# z% |& j4 D7 ~5 n2 \
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發表於 2015-10-22 04:39 AM
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