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8 k c& _% @0 s9 Y( t公仔箱論壇主料：3 n+ ?/ y5 v3 ?( P
炸豆腐4件，
" M- O" e' _9 w- ?( p瘦肉100克，
i- U6 g1 R( N3 Xtvb now,tvbnow,bttvb木耳25克，
% f. l$ i; L% d% r, q公仔箱論壇甘笋数片，
! d2 O3 o! J( U$ u. u公仔箱論壇白菜200克。
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辅料：* G* U! T4 y N$ _# q
葱2条切短段，www3.tvboxnow.com" o% K! \! \; V* }' J) l
姜1片，公仔箱論壇5 D+ I( U$ U2 X2 C6 g( P
上汤1杯半，公仔箱論壇0 S" k$ R( `- d1 j! p7 {! ?7 U g
白糖半小匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 V1 i+ \7 }+ n& I f& R
生抽1小匙，公仔箱論壇2 T9 X* z d6 ?
老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r5 l9 t+ M$ P2 y; g0 s5 m9 m
色拉油3大匙，
" u% ^* B3 m# X. v公仔箱論壇精盐少许，www3.tvboxnow.com1 m7 Q4 ]* a& E3 C9 }
淀粉半小匙，公仔箱論壇4 F% T: N: \3 c9 }4 f0 B2 e
水1大匙。
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; e! X' S; L0 H. xwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* v0 b$ M' j+ |% V
制法：; u( c( A: o8 ], w, n9 x6 ~
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
5 Z ?# f3 P8 ?3 ^! y! @8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [$ G- D+ J7 a6 g2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。www3.tvboxnow.com8 K: h4 ?! L" `
公仔箱論壇2 i: N+ U* V$ x/ d' C* n6 K) A& o1 H
3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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6 ~% y. N, A. D5 L8 ~! W" O1 v3 j9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。4 h2 y% Z+ B8 [8 V( ^
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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