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材料：
7 y2 x# ^5 ~8 m, ^0 c肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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. ]& g2 A2 _& g4 Z' C公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% o/ O" @! o4 w
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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做法：www3.tvboxnow.com" z ?1 a( ?* P. ^* e. o
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
, W9 z2 B3 G' C/ c2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
& F7 E% C* R/ ~! K: o3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
. R" }2 C3 ~4 B2 Xwww3.tvboxnow.com4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。 O2 |, `$ p8 ~( m- z4 k9 ?, x; I
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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