[中式食譜] 客家炸肉

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www3.tvboxnow.com- U, M. `0 @" E$ ~% i8 S. }/ g9 w3 h

4 c/ u! A' x2 Q材料
3 X* n0 p* q! N! K9 [公仔箱論壇三層肉  (切塊)1公斤
& e' B2 D! p# A( X0 g公仔箱論壇木耳     (浸軟切塊)依個人口味tvb now,tvbnow,bttvb, f' A" K, `* ~+ F
大蒜     3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* W3 i* i# O
芽菇     (大顆切塊)5顆
& P& P- W: s8 V) p0 l. S五香粉  少許
. `& @$ n/ w/ j% ]/ L) s; hwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許
" h  Z- j" H, d) K+ K+ Z% q7 j公仔箱論壇花雕酒  1湯匙公仔箱論壇& F8 v' Y, I6 H6 S/ C: A8 K
蔥頭汁  (搗成汁)適量www3.tvboxnow.com& s: E+ P+ M$ u9 k8 t
南乳     2小塊
  U. s. [3 M( Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋        1顆- d7 a  N- Z. e( J" |4 [
麵粉     2湯匙公仔箱論壇8 P4 P9 `& z- a( S& S6 f6 f4 a
蒜米     少許www3.tvboxnow.com1 N3 E% Z: p6 Q5 r( p

) l% c6 E& w, \) o做法
. H; f; U: H4 B1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 ~6 g4 S  p6 x2 w, i
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
5 n: _2 l4 U: O& M# K9 m. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
; z3 S+ c$ t+ u$ d1 u; @9 B  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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