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[中式食譜] 藥材滑蛋雞

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% X0 {! ~. o* s* }" Q! Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
" T+ x# c8 Q4 F0 Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿  1支(大)
/ f' k; T; w: x) m# y5 x( _' Itvb now,tvbnow,bttvb  玉竹   5片tvb now,tvbnow,bttvb) V- X* p: E6 J1 o
  當歸   5片
5 l3 H2 ^. @( h  杞子   10粒
4 _3 y2 b' p9 e2 R# G' A5 Z/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  紅棗   4顆
) E& q3 ]5 Y6 ~1 P+ Z! J! o2.雞蛋  1顆

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. z2 }. X$ X; z3 }  D7 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
+ z) K" w' j! Q) Rwww3.tvboxnow.com味精    半茶匙
7 f, K5 M4 p7 `) e  b$ p4 ]www3.tvboxnow.com幼鹽    半茶匙# ~' X/ F" Y+ Z7 \7 H: q7 x
花彫酒 少許
' C) S8 I9 }) B& n' p; h& }4 w公仔箱論壇清水    半碗

" m$ z$ O; B, r! f) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% D* r  q  M! ?  n; D( J
作法:www3.tvboxnow.com+ v* o8 p. z/ k# s
1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。& D5 c+ g. W$ `' p! i, B; ]1 A
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。
+ F( F( B9 ], C/ \8 d3 l, B1 [2 `公仔箱論壇3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。

0 P9 G- Y% C, Z* n! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h  x/ d$ J) k3 S1 etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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