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. l+ c, m( ?' Z+ y2 b1 z公仔箱論壇材 料1 i$ C% @* O; k5 c
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
5 g8 g8 m9 `2 a* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; e9 a. c/ R" H0 V
, s9 A& q; b. k3 t2 N- xtvb now,tvbnow,bttvb醃 料公仔箱論壇) e7 c# j3 Z0 J
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
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做 法
! s$ i* B- {' ^ k: a* Y8 H' s, y. u/ Uwww3.tvboxnow.com1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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& |+ k* ]. d' e2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com k( j! o6 K7 T2 _" g5 i5 t% \
* J+ |. @+ K* y1 ^7 H1 M6 ~www3.tvboxnow.com3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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# Z$ ^- N# k6 m7 M2 d- G5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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! h$ v+ x( w: M5 Swww3.tvboxnow.com貼 士
3 ^5 a5 U) Y: Owww3.tvboxnow.com燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。公仔箱論壇2 p! ]: o e7 C$ j" z
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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